Шеф-повар ресторанов «Европа» и «Икорный бар» Гранд Отеля Европа петербуржец Алексей Костичкин занял первое место на всероссийском отборочном туре Конкурса поваров высокой кухни «Золотой Бокюз 2008».

Пасха – особый праздник, который принято отмечать в семейном кругу.

Ресторан «Сосруко», расположенный на одноименной горе в самом центре столицы Кабардино-Балкарии, представляет собой архитектурное сооружение в форме головы богатыря

На должность корпоративного управляющего шеф-повара и руководителя ресторанной службы «АЗИМУТ Сеть Отелей» назначен Герберт Дамбёк.

Дизайнерское чудо зовётся «Островом Мур» и находится прямо посреди реки.

All inclusive - эти английские слова понятны любому русскому туристу, хоть раз побывавшему на пляжах Антальи или Шарм-эль-Шейха. По системе «Все включено» работают отели и в других жарких странах: Тунисе, Эмиратах, на Канарах...

После долгого перерыва рекорд книги Гиннесса по самым длинным палочкам для еды перешел к отелю Marco Polo Hotel в Дубае.

3 марта 2008 года гид Michelin в очередной раз присвоил звезды лучшим французским ресторанам.

Брюс не первая знаменитость, пытающаяся попробовать себя в нелегком деле рестораторства (совсем недавно, например, Бритни Спирс заявила о желании сделать карьеру в этой области).

При выборе отеля бар, как правило, не играет первостепенной роли. Однако есть бары, которые не являются лишь приложением к отелю: они со вкусом декорированы, предлагают огромный выбор блюд и напитков и - что важнее всего - обладают уникальной атмосферой.

Обед между небом и землёй начинается с изысканных закусок во время подъёма на гору. На вершине кабинка делает небольшую остановку на обзорной террасе.

Отличные новости от City Space Bar & Lounge! Начиная с 17 марта 2008 года, всеми любимый панорамный бар, известный своими авторскими коктейлями и захватывающим видом на Москву с высоты 34-го этажа Swissotel Красные Холмы Москва, будет открыт для бизнес-ланчей.

Масленица — это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло.

Все мы сталкивались с ситуацией, когда официант в ресторане принимает заказ, а потом приносит совсем не то, что мы заказывали....

В период Великого поста, с 10 марта по 26 апреля, отель «Балчуг Кемпински Москва» приготовил для своих гостей специальное постное меню.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказывает об основных трендах и опасностях ресторанного бизнеса.

Специалисты компании «Стиль-Мебель», Нижний Новгород, основываясь на своем богатом опыте оснащения объектов гостиничного и ресторанного бизнеса, составили рейтинг  вопросов, которые наиболее часто приходится решать при оснащении мягкой мебелью подобных объектов.

6 февраля 2008 года – Гильдия гастрономов проводит Российский этап конкурса молодых поваров в отеле Park Inn Пулковская. Победитель отправится представлять Россию на международном финале конкурса Гильдии, который пройдет в сентябре 2008 года в Париже.